“中華蠔味道” 蠔門九式之油浸生蠔
2017年05月29日 12:33:07
來源:鳳凰旅游
2017最新中文字幕在蠔肉裙邊翻卷如花,蠔體滾圓,與姜絲同入油泡,香氣盡逼而出。將蠔與姜絲同挾入口,異香襲人。
“中華蠔味道”——蠔門九式之油浸生蠔
(Oil-immersion Oysters)
原料:生蠔肉400克、姜條100克、蔥段25克、蒜蓉10克
2017最新中文字幕在調料:普寧豆醬50克、蠔油10克、雞粉5克
做法:鍋中下油,下姜蔥爆至香,下調料下蠔肉浸泡熟即可。
油浸生蠔
特點:蠔肉裙邊翻卷如花,蠔體滾圓,與姜絲同入油泡,香氣盡逼而出。將蠔與姜絲同挾入口,異香襲人。
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