“中華蠔味道” 蠔門九式之酥炸生蠔


來源:鳳凰旅游

2017最新中文字幕在蠔之軟嫩盡裹于脆皮之中,點酸甜或鮮辣醬汁入口,美味力道柔韌曲折,味蕾觸覺之復雜叫人欣喜。

“中華蠔味道”——蠔門九式之酥炸生蠔

(Deep-fried Oysters)

原料:大只鮮蠔肉8只、脆漿粉500克

調料:雞蛋3只、鹽、雞粉、泰國辣雞醬50克

制作:脆漿用水開好,把蠔掛上脆醬炸至金黃即可。

酥炸生蠔

特點:蠔之軟嫩盡裹于脆皮之中,點酸甜或鮮辣醬汁入口,美味力道柔韌曲折,味蕾觸覺之復雜叫人欣喜。

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