“中華蠔味道” 蠔門九式之香脆生蠔烙


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“中華蠔味道”——蠔門九式之香脆生蠔烙

(Oyster Pancake)

2017最新中文字幕在原料:小蠔肉250克、紅薯粉100克、泡打粉5克、面粉20克、蔥花、泰國辣雞醬、雞蛋2只

調料:魚露、家樂雞粉

制作:

2017最新中文字幕在1.將小蠔冼凈,切粒,放入紅薯粉、泡打粉、面粉、蔥花,加水調成茨汁。

2017最新中文字幕在2.鍋中下油,下調好的茨汁,半煎炸到熟透,撈起切塊擺碟即可。

香脆生蠔烙

2017最新中文字幕在特點:蠔烙乃尋常街頭美味,因廣為人知而不容閃失。好蠔烙外皮金黃酥脆,蠔肉鮮嫩甜軟,嚼后余香。

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[責任編輯:向可卿 PF044]

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